店主 寺田健次

大阪北新地の料亭にて17年間の修業を積み、

2012年、故郷鹿児島の玄関口でもある鹿児島中央駅にて「割烹 てら田」を開業。

店主より

落ち着いた雰囲気のカウンターをはじめ、ゆっくりくつろげるテーブル席でも

会食していただる和食料理店です。

季節の食材「旬」を大事にし、熱い物は熱く、冷たい物は冷たく、

料理の「間」を心がけ日々、精心しております。

会席料理、一品料理をはじめ、お祝いによろこばれる鯛の塩がま会席や、

すっぽん鍋、すきやき、鱧料理など、和食全般ご用意しております。

お気軽にお申し付けください。